提前打探过了,咱家门口这商城专门有卖。顺便再买一些糯米回去,拌好馅料,包到叶子里边,然后用绳子系上,煮一下就可以。”
我愣了一下:“不是……还以为你的做法会有多高明呢,没想到这么‘草率,你直接用糯米包进叶子里边,这明摆着敷衍嘛。那还不如直接买现成的好了。”
妈轻轻挽着我的手走向地下商城,坐着扶梯,说:“哎呀,不要这样说好不好?一来,这种做法确实方便,不仅效率高,而且还能吃到美味。二来,我正是想要带着你体验一下制作过程嘛。就你这种初学者,我看啊,恐怕连形状都搞不定,更别说这个正宗糯米粽子的制作过程了!”
我嘿嘿一笑,想到也是。今天商城里边顾客不算多,自然就不必担心被曝光了。
妈挽着我走到一个服务员身边,问道:“请问有卖箬竹叶吗?”
服务员引领着我们说:“你们需要包粽子吧,请往这边走。”
不一会儿,我们就来到了卖竹叶的地方。妈毫不犹豫地称了整整一公斤。接着又带我去买了一大堆八宝糯米饭。
结了账,她提竹叶,我提八宝糯米饭,迈着整齐的步伐回家去了。
回到家,桃姐已经睡醒,悠闲地坐在沙发上看着电子书。我们和她对视一眼,微笑着点头,随即将买好的材料摆到餐桌上,准备开工了。
妈先走进厨房,开始准备包粽子所需要用到的各种道具。除了已经购买的箬竹叶子和八宝糯米饭,她还从橱柜里拿出了几个大碗、剪刀、细绳和一锅清水。妈在灶台上忙碌着,一边清洗着竹叶,一边烧起水来准备煮粽子。
“小桃,来来来,别看了,一起来包粽子吧!”妈朝着沙发上的桃姐喊道。
桃姐抬起头,微笑着答应了:“好啊,云兰妈,我来帮你。哦,对了,粽子我会包呢!以前小时候跟我妈学过!”
桃姐走到餐桌旁,开始指导我们如何将准备好的八宝糯米饭塑形成适合包粽子的形状。她拿起一块糯米饭,放在手中轻轻捏了捏,然后说道:“要这样,先从中间捏出一个小坑,再把两边的糯米饭往中间挤,形成一个三角形的形状。”
我看着桃姐熟练的手法,心里有些紧张,毕竟这是我第一次尝试包粽子。桃姐似乎看出了我的担忧,她拍拍我的肩膀,温柔地说:“别担心,很简单的,我来教你。”
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桃姐拿起一片竹叶,对折了一下,然后用剪刀沿着折痕剪去多余的部分,留下了一个完美的三角形。她一边操作一边讲解着切割角度和方式,我仔细听着,生怕错过任何一个细节。
轮到我尝试时,我拿起一片竹叶,按照桃姐教的方法开始操作。然而,由于手法不够熟练,我剪出来的三角形并不完美。桃姐看到我的作品,并没有嘲笑我,而是耐心地指出我的问题所在,并鼓励我再次尝试。
妈也走过来,看着我手中的竹叶和糯米饭,微笑着说:“虽然形状不太完美,但没关系,重要的是体验过程。而且,有小桃在这里指导你,你肯定能学会的。”
在妈和桃姐的鼓励和指导下,我逐渐掌握了包粽子的技巧。虽然一开始手忙脚乱,但随着时间的推移,我包出来的粽子越来越像样了。
除了我效率比较低下之外,桃姐和妈的效率都异常的高,整整一公斤的箬竹叶子居然全给用上了,总共包出了数十个粽子。
妈满意地看着我们的成果,然后将我们两个请离了厨房,随手关上磨砂玻璃门,说是要准备晚饭了,让我们自己去找乐子。
桃姐回到沙发上坐下,继续沉浸在电子书的世界里。出于招待客人的礼仪,我泡了一杯碧螺春给她。
随后,我抬起手环,给还在房间里呼呼大睡的老狂打了个电话,约他去外