第142章 桃花园中做美食(2 / 3)

乐公主回答道:“只要不是鲤鱼,我们其他鱼都吃的,只是很少吃。”

高阳公主点头:“是啊,鱼的腥味比较重,我不怎么吃的。”

刘君邛说道:“我今天中午来做一道烤鱼,保准是你们没吃过的美味。”

长乐公主笑着说:“嗯,只要是你做的肯定是美味的。”

刘君邛听到长乐公主的话,心中一暖,然后转身走到不远处的程咬金那里。

他对程咬金说:“程叔,可否安排人在曲江池里面捕鱼。”

程咬金一脸坏笑道:“嘿嘿,你小子是不是想吃鲤鱼啊,我跟你说啊,鲤鱼的味道可好吃了,其实我平时都偷偷的在吃呢。”

刘君邛无语,这程老二货就没有什么事不是他们不敢干的,牛,鲤鱼,凡是禁止的东西,这活全部要对着干。

刘君邛说到:“不吃鲤鱼,那鱼刺多,一会儿你叫士兵帮忙捕捞一些草鱼,我来做个烤鱼,味道绝对很棒。”

程咬金不屑的说:“烤鱼有什么好吃的,一股腥味。”

刘君邛回答道:“且,我的手艺,想必你老人家也听说过吧,过我的手的东西会难吃?”

程咬金想了想:“的确,你小子做的东西的确不错,之前我的宝贝女儿在你家吃了一次,都夸你的做的美食非常好,行,本魔王这就给你安排人。”

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于是他让程咬金安排几个会捕鱼的士兵乘船去捕鱼。

与此同时,刘君邛自己则背上背篓,准备去采集一些艾草和清明菜。

由于现在还没有到清明节,所以艾草长得十分鲜嫩。在采集艾草的同时,刘君邛还意外地发现了许多清明菜。

他决定将这些清明菜带回去,等回到夔国公府后,可以做成美味的清明粑粑。

没过多久,刘君邛就已经将箩筐里的艾草装得满满的了。

此外,那些负责捕鱼的士兵们也成功地捕捉到了十几条草鱼。刘君邛看着这些收获,非常高兴。

接下来,刘君邛吩咐一些士兵去找些石头来搭建一个简易的烤炉,然后又派一些宫人前往芙蓉园的厨房去取调料。而他自己,则开始动手处理起这些草鱼来。

过了一会儿,取调料的宫人扛着大包小包的调料回来了。

刘君邛迫不及待地打开一看,心中不禁一阵惊喜。原来,这些调料种类繁多,应有尽有,特别是酱油、花椒、胡椒等调料更是让人眼前一亮。

芙蓉园现在归李泰所有,李泰可是个出了名的大吃货,对食物的口味要求极高。如果厨子做出来的食物味道不好,那肯定会挨骂。因此,芙蓉园厨房里的调味品自然也是非常丰富多样的。

刘君邛今天准备做的美食是艾草烤鱼。

他首先熟练地去除鱼的鳞片、腮部和内脏,并仔细清洗干净。

接着,他拿起锋利的刀子,在鱼的两侧划下均匀的切口,这有助于更好地入味。

随后,他将料酒、盐、酱油和姜蒜混合在一起,均匀地涂抹在鱼身内外,让鱼肉充分吸收调料的香气。

接下来,刘君邛开始处理艾草。他认真地洗净每一片艾叶,然后将它们放入石臼中,用力捣碎成细腻的艾草泥。

然后,他小心翼翼地将艾草泥均匀地铺在鱼身上,让每一处都能感受到艾草的独特风味。

最后,他在鱼的表面轻轻刷上一层猪油,增添了一丝诱人的光泽。所有的准备工作完成后,士兵们早已燃起了烤箱的火焰,预热了一段时间。刘君邛将鱼小心地放在铜盘中,然后缓缓放入烤箱内。

随着时间的推移,烤鱼的香气逐渐弥漫开来,让人垂涎欲滴。

没过多久,整个桃花园内就弥漫起了一股浓郁的鱼香