小米有丰富的营养价值。每100克小米含蛋白质9.7克，比大米高。脂肪1.7克，碳水化合物76.1克，都不低于稻、麦。一般粮食中不含有的胡萝卜素，小米每100克含量达0.12毫克，维生素B1的含量位居所有粮食之首。除食用外，还可酿酒、制饴糖…

吃南瓜籽降血糖吗？很多年来，众多糖尿病人把吃南瓜当作降血糖的好办法，而市场上各种以南瓜为原料的食品、保健食品更是吸引了成千上万热衷于食疗的糖尿病人。那么吃南瓜籽降血糖吗？但近日糖尿病专家发表意见指出：“多吃南瓜能降血糖”的说法，“没有过硬…